黄美金，男，1956年出生，中共党员。国际注册陶瓷工艺美术大师，中国文化管理协会艺术品市场管理委员会专家组成员、福建省民间工艺美术大师，南平市“非物质文化遗产保护项目《建窑建盏金油滴制技艺》传承人，南平市工艺美术大师示范工作室负责人。

现任福建省建阳市御窑陶瓷研究所荣誉所长兼技术总监、“景德镇国际陶瓷文化交流中心”特聘客座教授。2015年3月，福建省建阳市政府授予黄美金“金油滴建盏技艺大师”。建阳市政府授予“建阳市建盏技艺传承创新贡献奖”荣誉称号。

从事陶瓷40多年来，先后获得参展、参赛国家级、省级各类工艺品“百花奖”、“精品奖”、“国际礼品奖”、金、银、铜奖三十余项。产品先后被英国维多利亚和艾伯特博物馆、大英博物馆、台湾国立故宫博物院、中国茶博馆、福建省博物馆、台湾连战和星云大师、西安法门寺等国内外博物馆、著名寺庙及著名人士、收藏家收藏。